Los frutos secos son una gran fuente de proteínas y grasas saludables, por lo que suelen incluirse en las dietas diseñadas para ayudar a perder peso.
Sin embargo, los frutos secos también son ricos en calorías y gramos de grasa. Algunos frutos secos tienen más calorías que otros, por lo que si estás intentando reducir tu ingesta de calorías o perder peso, puede que te convenga ceñirte a las variedades menos calóricas de esta sabrosa golosina.
He aquí una lista de seis frutos secos especialmente bajos en calorías:
Los frutos secos son un alimento rico en calorías
Los frutos secos son un alimento rico en calorías. Tienen un alto contenido en grasas y proteínas, lo que significa que contienen más calorías que la mayoría de los alimentos vegetales.
Sin embargo, el alto contenido en fibra de los frutos secos hace que ocupen menos espacio en el estómago, por lo que es probable que consumas menos calorías en general cuando los picas (lo cual es bueno).
Además de ser ricos en fibra, los frutos secos también tienen muchas vitaminas y minerales y fitoquímicos (sustancias químicas vegetales que pueden ser beneficiosas para la salud).
También son ricos en nutrientes
- Los frutos secos son una buena fuente de proteínas, grasas saludables, fibra y vitaminas.
- También son ricos en antioxidantes, que protegen las células contra el daño causado por los radicales libres.
- Los frutos secos son ricos en ácidos grasos omega-3 que pueden ayudar a bajar la presión arterial y reducir la inflamación del organismo.
La mejor manera de comer frutos secos es con moderación. No debes tomar más de una onza de frutos secos (unos 20 cacahuetes, 10 almendras, 5 anacardos o nueces) al día. Si estás intentando perder peso, come menos frutos secos.
Por eso es fácil comer demasiados
Los frutos secos son ricos en calorías y grasas, pero también en proteínas y fibra. Contienen muchas vitaminas, minerales y antioxidantes que pueden favorecer la salud.
Es fácil comer frutos secos en exceso porque saben muy bien y es difícil dejar de comerlos una vez que se empieza.
Los frutos secos y las semillas son también una buena fuente de vitamina E, conocida como antioxidante. También están llenos de minerales como calcio, magnesio y potasio que ayudan a mantener unos huesos fuertesPor eso es importante comerlos con moderación.
El USDA recomienda que los adultos no consuman más de 6 onzas al día de frutos secos o aproximadamente un puñado. Para aquellos que están tratando de perder peso, se recomienda limitar los frutos secos a una porción (aproximadamente 1/4 de taza) al día..
Sin embargo, algunos frutos secos tienen menos calorías que otros
Para complicar más las cosas, algunos frutos secos tienen menos calorías que otros. Por ejemplo, las almendras crudas tienen unos 23,5 gramos de proteínas y 170 calorías por taza, mucho menos que la mantequilla de cacahuete, que tiene unos 8 gramos de proteínas y 200 calorías por 2 cucharadas.
Algunos frutos secos también son más ricos en grasas insaturadas que otros. Los aguacates contienen la mayor cantidad de grasas monoinsaturadas (alrededor del 80%) entre los alimentos de consumo habitual, seguidos del aceite de oliva (75%), las avellanas (60%) y los cacahuetes (50%).
En comparación, las nueces tienen entre un 15 y un 25 por ciento de grasa monoinsaturada, mientras que las almendras tienen entre un 20 y un 30 por ciento.
Aquí tienes una lista de seis frutos secos especialmente bajos en calorías
He aquí una lista de seis frutos secos especialmente bajos en calorías.
- Anacardos: Estas pequeñas pepitas de sabor están repletas de fibra, magnesio y zinc, y sólo tienen 161 calorías por onza. Sólo asegúrate de tener cuidado con las alergias a los anacardos; algunas personas pueden experimentar urticaria después de comerlos o tener una erupción de contacto al tocar los anacardos crudos.
- Almendras: Las almendras son ricas en vitamina E y magnesio, lo que las convierte en una gran opción para picar algo saludable para el corazón (y para hornear). Su alto contenido en grasa significa que puedes comer sólo 1 onza, que tiene alrededor de 160 calorías y 6 g de proteína, ¡por sólo 150 calorías!
- Cacahuetes: A los amantes de la mantequilla de cacahuete les gustará saber que es una excelente fuente de proteínas, vitaminas B6 y E y minerales como el cobre y el manganeso.
- También contiene grasas monoinsaturadas -que pueden ayudar a reducir los niveles de colesterol en sangre- y es una de las pocas fuentes vegetales que contiene GLA (ácido gamma linolénico), que puede ayudar a reducir la inflamación del organismo y disminuir los factores de riesgo asociados a las enfermedades cardiacas. Una sola ración de mantequilla de cacahuete aporta 190 calorías por 2 cucharadas (1 onza).
Algunos frutos secos tienen menos calorías y pueden ser mejores para las personas
Si quieres perder peso, es importante que tengas en cuenta el número de calorías que consumes. Muchos frutos secos son ricos en calorías y engordan si se consumen en exceso.
Sin embargo, hay algunas variedades que tienen menos calorías y pueden ser mejores para las personas que siguen una dieta de adelgazamiento.
También puede reducir el número de frutos secos que come eligiendo los que tienen niveles más bajos de grasas y proteínas saludables en lugar de los que son más ricos en grasas (como los anacardos) o proteínas (como las almendras).
Si quieres comer frutos secos como parte de tu dieta, ten en cuenta que sólo deben constituir una pequeña parte de tu ingesta total de alimentos.
La conclusión es que los frutos secos son un gran complemento de la dieta, pero es importante no abusar de ellos.
Esto puede resultar difícil para las personas que comen frutos secos con regularidad, porque es fácil comerlos en exceso y son ricos en calorías. Por eso es importante elegir variedades bajas en calorías, como los pistachos o las nueces, siempre que sea posible.
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